アカネコ生活

猫毛まみれ虫だらけの写真日記

「ロシアンオリーブ」の記事一覧

ロシアンオリーブの根

ロシアンオリーブの処分

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転倒のダメージは大きかった 6月に台風で転倒し、ぶっつり根が切れた半地植え（植木鉢から根が逃走したのだ）のロシアンオリーブを処分することにした。
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ロシアンオリーブの果実を加熱

ロシアンオリーブの果実のピューレ

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レンチンして裏ごしするだけで美味しいではないか！ ロシアンオリーブことヤナギバグミは今年も豊作である。しかし完熟しても甘みの後に残る渋みが難点だ。今年はジャムに加工するべくレンジで加熱。ザルで裏ごしして味見したら、ほのか […]
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ロシアンオリーブの熟した果実

秋のロシアンオリーブ：赤い果実の収穫

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ロシアンオリーブは甘くて渋いのである 10月に入りロシアンオリーブ（別名：ホソバグミ、ヤナギバグミ）の実が色づき始め、月末には真っ赤に染まった。生のまま口に含むと甘いが渋い。ジャムにしようにも実は小さくて種が大きい。よっ […]
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満開のロシアンオリーブの枝

春、輝くロシアンオリーブ

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庭にオリーブの木はないのだが、「これオリーブ？」と通りがかりの人に指さされるのが「ホソバグミ」と「フェイジョア」だ。「ホソバグミ」、別名「ロシアンオリーブ」は春になると淡いレモンイエローの小さな花を全身に纏い、控えめなが […]
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