「その他」カテゴリーアーカイブ

大分県の海の幸、珍味?亀の手(せい)を食す

海辺で普通に食べていた「せい」

時々スーパーでも見かけることがある「亀の手」。祖母は「せい」と呼んでいた。リアス式海岸の多い大分県。海辺の岩場に行くと岩の割れ目を埋めるようにびっしりと「せい」があり、海辺の町では近所のどこの家にも岩から「せい」をコネて取るための金属棒の道具があったのだ。

続きを読む 大分県の海の幸、珍味?亀の手(せい)を食す