3月、野蒜(ノビル)と猫草の収穫 公開日:2020年3月28日 植物と暮らす猫日記 ノビルは人間用、猫には猫草 一年中、庭のどこかに何かしらの食べられる野草が生えている庭なのである。この時期、東の庭のあちこちで目につくのはネギに似たシュッと細長い葉のノビル(野蒜)だ。 続きを読む
野蒜とキクイモ:早春の庭の味覚 公開日:2019年2月24日 植物と暮らす 貯蔵していたキクイモと自然栽培の里芋、勝手に生えている野蒜を収穫 11月に収穫した際、半分ほど埋め戻しておいたキクイモを掘り出した。去年植えた里芋も掘り出さないと食べる時期を逸してしまう。自生している野蒜も収穫だ。 続きを読む