「植物と暮らす」記事一覧

地植えキンカン5年目の収穫

無農薬・無肥料の名無しの金柑果実で甘露煮 2017年に地植えした金柑。今までもポツリポツリと実っていたが、今年初めて甘露煮できるだけの量が採れた。

冬剪定前に咲残りのバラを摘む庭の四季咲きのバラは霜にも負けずに頑張っているが、咲き進むには流石に寒くなってきたようだ。冬剪定の下準備に花だけを先に摘んだ。花がついていると剪定のハサミが鈍るのだ。

葡萄は黄色、ブルーベリーは赤、ヘクソカズラは一気に茶色 11月に入り冬の気配が漂い始めた庭で、落葉樹の紅葉が一気に進んだ。葡萄は黄色に、ブルーベリーは赤に。ヘクソカズラはリンゴに巻き付いたままドライフラワーになった。

レンチンして裏ごしするだけで美味しいではないか！ロシアンオリーブことヤナギバグミは今年も豊作である。しかし完熟しても甘みの後に残る渋みが難点だ。今年はジャムに加工するべくレンジで加熱。ザルで裏ごしして味見したら、ほのか […]

コンクリートの上にドライガーデン用の置き花壇一年前のこと、かつて浄化槽があった場所で多肉植物を育てようと立ち上げ花壇を作ったのだった。庭にあったブロックを置いて囲いを作り、防草シートを敷いて作ったものの、何を植えるか決 […]

冬に向けて庭の整理を始める植物が勝手に繁茂していく様を眺めるのが好きで、草藪に目を凝らすと何かしらの生き物と会えるのも楽しみで、だから毎年夏の庭は草ぼうぼうだ。10月半ばになると昆虫たちの姿も数えるほどになり、様子を見 […]